食物の未来

食物の未来：昆虫食の受け入れ 要約 昆虫食、すなわち虫を食べる習慣は何世紀も前から存在し、世界中で20億人以上の人々にとって食生活の基本となっています。しかし、西洋世界の多くの人々は、歴史的・文化的な理由から虫を食べるこ […]