溶解

水に塩が溶けるが、油が溶けない理由：その化学 要約 物質が水に溶ける能力は、分子レベルでの物質と水分子の相互作用に依存します。この相互作用は、2つの概念で説明できます：エネルギーとエントロピー。エネルギーは、物質と水分子 […]