油

塩はなぜ水に溶け、油は溶けないのか 要約 本記事では、塩が水に溶ける理由と油が溶けない理由について探求します。答えは、粒子間の引力と、ランダムな運動に基づいて物質とエネルギーを配置する方法を説明するエネルギーとエントロピ […]

塩が水に溶けるのに、油は溶けないのはなぜか：その化学に迫る 概要： この記事は、なぜ塩が水に溶けるのか、油が水と混ざらないのかを説明しています。答えは、分子レベルでの分子の配列とエネルギーのバランスにあります。水は水素結