味覚マップ

味覚マップの真実：科学における一般的な誤解を解く 要約 長年にわたり、「味覚マップ」は科学的事実として広く認められてきました。しかし、実際には、このマップは、味覚感度に関するDavid Honegg氏の研究の誤解釈から生 […]