トマトソース

ケチャップ：非ニュートン流体 概要 この記事では、力によって見かけの粘度が変化する非ニュートン流体であるケチャップの魅力的な世界を探求します。ケチャップの科学とその特性について掘り下げ、トマトソースの異なる調理方法を提案 […]