コーヒーの進化:手動ミルからプレロースト豆へ
コーヒーの進化:手動ミルからプレロースト豆へ 要約 この記事では、カリフォルニア州で最初のコーヒーミルを建て、コーヒーの消費方法を革新したウィリアム・H・ボビーの物語を探求します。また、ボビーのイノベーションがアメリカの […]
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コーヒーの進化:手動ミルからプレロースト豆へ 要約 この記事では、カリフォルニア州で最初のコーヒーミルを建て、コーヒーの消費方法を革新したウィリアム・H・ボビーの物語を探求します。また、ボビーのイノベーションがアメリカの […]
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コーヒーの進化:緑豆から便利な缶詰へ 要約 この記事では、手動で焙煎・挽き上げた緑豆から、缶詰に入った事前焙煎・挽き上げのコーヒーの利便性まで、コーヒー消費の進化について説明しています。1849年、ウィリアム・H・ボービ
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