過剰漁獲：魚に休息を与える方法

要約

過剰漁獲は、世界中の魚の個体数に影響を与える重大な問題です。現代の産業漁業は、戦争用に開発された先進的な技術を使用し、いくつかの魚の個体数を激減させました。特定の魚種への需要が、サメのひれ切りなどの持続不能な漁業慣行につながっています。世界の魚の個体数の31％以上が過剰漁獲され、さらに58％が最大持続可能レベルで漁獲されています。過剰漁獲の影響は、底引き網などの慣行による生息地の破壊など、広範な生態系にも及びます。魚の個体数を保護するためには、政府の規制や海洋保護区など、さまざまな形態があります。消費者の意識向上やボイコットも、無駄な慣行を減らすのに役立ちます。これらの規則を施行し、過剰漁獲を終わらせるためには、国際的な協力が必要です。

過剰漁獲の問題

世界中の魚の個体数は、過剰漁獲のために問題に直面しています。カナダ東海岸のタラの個体数は1990年代に崩壊し、南フロリダのグロッパーの個体数はレクリエーションや商業漁業によって激減しました。マグロの個体数のほとんどが50％以上減少し、南大西洋のクロマグロは絶滅の危機に瀕しています。過剰漁獲は世界中で起こっており、地球生態系にとって重大な脅威です。

産業漁業の慣行

私たちの食料品店のほとんどを供給する現代の産業漁業は、過剰漁獲の問題に貢献しています。これらの慣行は戦争用に開発され、レーダーやソナー、ヘリコプターやスポッター機などの技術を使用して魚群を捕捉します。数百のフックが付いた長い糸や、巨大な網が大量の魚をまとめて捕獲し、海鳥、カメ、イルカなどの他の種も一緒に捕獲されます。魚は巨大な船に引き上げられ、オンボードのフラッシュフリージングや加工設備を備えています。これらの技術により、私たちはこれまで以上に深い海や遠くの海で魚を捕獲できるようになりました。

持続不能な漁業慣行

産業漁業が対象とする魚種のバラエティーは、漁業の距離や深度が増加するにつれて拡大しています。例えば、パタゴニアントゥースフィッシュは、実際にはタイプのコダラであるにもかかわらず、1970年代後半まで無視されていました。その後、米国のシェフ向けに「チリアンシーバス」としてブランド化され、世界中の市場に登場し、今では高級食材となっています。しかし、これらの深海魚は、10歳になるまで繁殖しないため、若い時期に漁獲されたり、産卵する前に捕獲されたりすると、過剰漁獲の非常に脆弱な状態になります。消費者の嗜好や価格も有害な影響を与えることがあります。たとえば、中国やベトナムで高級食材として人気のある鮫