持続可能な水産業：責任ある海洋農業

要約

海産物は世界中の数十億人にとってタンパク質と栄養素を提供していますが、過剰漁業は大きな問題となっています。野生漁業の33％が過剰漁獲され、60％が最大限に漁獲されています。水産養殖、すなわち水産農業は、この問題に対する一つの解決策ですが、異なる方法には様々な利点と問題があります。ネットペンや沿岸池などの産業水産養殖方法は、汚染物質を生産し、病気を広げ、生態系を破壊します。貝類や海藻の養殖は、餌を必要とせず、水質を改善するため、より持続可能なアプローチです。再生可能な海洋農業は、雇用を提供し、健康的な食生活を支援し、気候変動と戦うことができます。

過剰漁業の問題

海産物は世界中の30億人にとって重要なタンパク質と栄養素の源ですが、過剰漁業は大きな問題となっています。野生漁業の33％が過剰漁獲され、60％が最大限に漁獲されています。この問題に対する一つの解決策が水産養殖、すなわち水産農業です。

産業水産養殖方法

最も一般的な水産養殖方法の一つは、魚が浮かぶ網箱で沖合いで養殖される大型のネットペンです。これらのペンは過密で、周囲の環境を汚染し、野生種に病気を広げる可能性があります。病気を防ぐために使用される抗生物質は、魚に完全に吸収されず、環境に排出されます。ネットペンはまた、逃げ出すことができ、侵略的な種が地元の生態系を破壊する可能性があります。

人工的な沿岸池は、東南アジアでエビの養殖によく使用される別の技術です。これらの池は汚染物質や病気を広めやすく、その建設によってマングローブや沼地などの重要な生態系が破壊されることがよくあります。

貝類と海藻による持続可能な水産養殖

水産養殖のより持続可能なアプローチは、貝類や海藻を養殖することです。これらの低メンテナンスの植物や動物は餌を必要とせず、光合成によって海水中の栄養分を利用して水質を改善します。光合成によって炭素を吸収することで、これらの養殖場は気候変動と戦い、地元の海洋酸性化を減らしながら、他の種の生息地を作り出します。

再生可能な海洋農業

再生可能な海洋農業は、自然な海洋システムを利用して貝類や海藻を生産することを意味します。このアプローチは、沿岸コミュニティに良い仕事を提供し、極めて低い炭素フットプリントを持つ植物と貝類をベースとした健康的な食生活を支援することができます。たった5ヶ月で、4,000平方メートルの海洋で25トンの海藻と250,000の貝類を生産することができます。適切な流通網があれば、ワシントン州のサイズの一連の小規模な農場が地球を食べ物で支えることができます。このような農場はすでに世界中に現れており、新しい世代の農家がより持続可能な未来を追求しています。

結論

持続可能な水産養殖は、過剰漁業に対する重要な解決策ですが、責任ある養殖方法が必要です。産業水産養殖方法は汚染物質を生産し、病気を広め、生態系を破壊します。より持続可能なアプローチは、餌を必要とせず、水質を改善する貝類や海藻を養殖することです。再生可能な海洋農業は、沿岸コミュニティに良い仕事を提供し、健康的な食生活を支援し、気候変動と戦うことができます。