アイスキャンディーの歴史：DIYドリンクから冷たいスイーツの大ヒットへ

要約

この記事では、北カリフォルニアの11歳の少年が偶然生み出したアイスキャンディーの歴史について探求し、現在では世界中で愛される冷たいスイーツとしての地位を確立した過程を紹介する。

アイスキャンディーの偶然の発明

1905年、北カリフォルニアで、11歳のフランク・エッパーソンは、当時流行していたDIYドリンクの実験をしていた。彼は、木製のかき混ぜ棒を使って砂糖入りのソーダパウダーと水を混ぜ合わせていたが、途中で何かに気を取られてドリンクを放置してしまった。翌朝、フランクはドリンクが凍りついていることに気づく。彼は、かき混ぜ棒を使ってソーダの凍ったブロックをグラスから取り出し、なめる。彼はこの氷のようなスイーツが大好きになり、友達に作り始めた。彼が成長するにつれ、彼は「エプシクル」という名前で販売し始めた。これは彼の姓と「icicle」を組み合わせたものである。

エプシクルからポプシクルまで：名前の進化

「ポプシクル」という名前の正確な起源は、少し曖昧である。一部の情報源によれば、フランクの子供たちが名前を考えたとされているが、他の情報源によれば、「lollipop」と「icicle」を組み合わせたものであるとされている。名前の起源は定かではないが、この名前が定着し、この冷たいスイーツはポプシクルとして知られるようになった。

アイスキャンディーの普及

1920年代、フランク・エッパーソンはアミューズメントパークや博覧会でポプシクルを販売し始めた。すぐに人気を博し、1923年には彼は自分の発明の特許を申請した。1924年、エッパーソンは自分の発明の権利をジョー・ロウ社に売却し、ポプシクルの大量生産を開始した。この冷たいスイーツは大ヒットし、1960年代には様々なフレーバーやカラーが登場した。

現在、ポプシクルは世界中で愛される冷たいスイーツであり、チェリーやグレープなどのクラシックなフルーツフレーバーから、マンゴーやパッションフルーツなどのエキゾチックなオプションまで、幅広いフレーバーがあります。年間約20億個のポプシクルが販売されており、世界で最も人気のある冷たいスイーツの一つです。